酒店

QT悉尼

办理登机手续

十多年前，身着红色假发、鲜艳嘴唇和皮衣的“Chaos董事们”首次吸引了客人入住新开的QT悉尼酒店。这是一家豪华酒店，位于历史悠久的Gowings百货公司楼层之上，紧邻国家剧院，这两家酒店均于1929年开业。

时光荏苒，QT的旗舰酒店依然保持着活力。如今的董事们身穿高腰棉裤、蝴蝶结衬衫和“浪漫诞生”(Romance Was Born)设计的时尚斗篷，电梯内的音乐依旧响起，带领客人们从一层到另一层。费舍尔的《失去它》(他们在放我的歌)引领我走向接待处，设计师风格的水桶椅靠墙而立，旁边是古董行李箱、时钟以及新西兰艺术家丹尼尔·克鲁克斯(Daniel Crooks)的数字艺术作品。这里毫不掩饰地展现出一种令人耳目一新的繁忙与张扬，而高效的员工则在几分钟内将我送到了房间。

外观

酒店在开业之初充分利用了其历史，恢复了哥文战争时期的哥特式特色，建筑风格为商业宫殿，包括一楼的售票处，经过改造由原国家剧院设计而成。真正的马赛克地板保留在一楼的客厅拱廊，向非客人开放。找一张皮革长椅，点一杯香槟或上等咖啡，凝视着“浪漫诞生”(Romance Was Born)的高级定制服装，这些服装在原来的玻璃橱窗中熠熠生辉，曾经展示着Gowings百货公司的最新设计。这里仿佛是你时髦奶奶的时尚客厅，她突然跑进厨房为你们调制马提尼。

房间。

远离音乐电梯，我的QT行政国王房是一个宁静的避风港。宽敞的空间可容纳书桌、躺椅和鸡尾酒吧，Gowings大楼的原始窗框和地板让人感受到这座历史建筑的魅力。浴室则显得有些颓废，配备双梳妆台、隐藏式马桶、步入式淋浴间、浴缸、凯文·墨菲(Kevin Murphy)的护发和护肤产品，以及柔软的浴袍。每个房间都配有戴森吹风机和可按需提供的直发器。这个空间略显阴暗，但好处是房间的照明易于操作，避免了半夜的失误。入住Gowings翼楼还可以通过一扇门直接进入市场街(Market Street)，绕过二楼接待处和另一部电梯到达一层。客房服务提供的俱乐部三明治以精美的盒子呈现，给人一种清新的变化，远胜于传统的银钟。

这里的美食

主餐厅Gowings于2022年3月在肖恩·康诺利(Sean Connolly)的烹饪指导下重新开业，灵感源自纽约的小意大利(Little Italy)和牛排馆。在这个热闹的夜晚，所有人都坐在赤陶土橙色的座位上，包括厨房旁的厨师桌，最多可容纳8名客人。服务非常出色。该餐厅于2023年首次获得美食指南奖，并在本月的颁奖典礼上保留了2024年的奖项。在丰富的小吃菜单中，“两个或两个以上”雕刻餐桌的牛排最受欢迎，搭配泡甜菜根和开心果的布拉塔奶酪、手工意大利面和甘草冰淇淋勺。一定要留意那位推着奶酪车走来走去的侍者。

出行与周边

由于耗资30亿美元的轻轨改造工程受到悉尼人的热烈欢迎，曾经在乔治街经过Gowings的有轨电车再次恢复运营。可以前往环形码头，或另一个方向的兰德威克。穿上运动鞋，步行到歌剧院（25分钟）、海德公园（10分钟）和皇家植物园（20分钟）。更近的地方是宏伟的QVB和皮特街购物中心，以及国家剧院，这里有源源不断的演出。

总结

酒店可能在十年后显得过时，但QT凭借其出色的食品和饮料，以及在一座纪念历史的建筑中提供的优质浴室产品，依然保持着新鲜感。

细节

客房每晚329美元起；行政国王房完全无障碍，适合轮椅使用，每晚389美元起。QT悉尼市场街49号，悉尼新南威尔士州2000。电话(02)8262 0000。参见qthotels.com

我们的评分是5分

★★★★

在Parlour餐厅享用法式大餐。

熔断的保险丝导致吹风机和电熨斗无法使用。那天下午我回来的时候就修好了。

作者是悉尼QT酒店的客人。