8月9日，位于首尔中区海邦村的枫屋，美式早餐售价为1.59万韩元。图片由韩国时报的乔恩·邓巴提供

乔恩·邓巴

每当首尔市中心海邦村(Haebangchon)的新兴路(Sinheung-ro)开设新店时，大家总会猜测这会是什么类型的店。是新开的汉堡店、披萨店、咖啡馆还是酒吧？又或者是无人照相亭呢？

今年早些时候，Croc Pizza意外关门后，这里变成了枫屋(Maple House)，一家专注于早餐的咖啡馆。在韩国，找到一家既体面又实惠的早餐/早午餐店总是让我感到困难。因此，枫屋的开业正好满足了我的需求，成为我上班途中或慵懒周末下午的理想去处。

9日，位于首尔中区海邦村的“枫屋”正式营业。图片由韩国时报的乔恩·邓巴提供

最经典的早餐是美式早餐，包含煎饼、早餐香肠、培根、土豆泥和鸡蛋。虽然鸡蛋是单面煎的，但他们根据我的要求做了炒蛋。这道菜的价格为1.59万韩元（约合12美元），在这个地区享用一顿不错的早餐，真是个不错的选择。

这顿餐的亮点是松饼，松软且厚实。是的，它还配有枫糖浆。如果你想尝试不同的口味，他们也提供蓝莓煎饼，上面有少许蓝莓果酱。此外，还有肉桂香蕉煎饼和巧克力煎饼可供选择。

其他主菜包括布拉塔沙拉、煎蛋卷和鳄梨吐司。他们还提供意大利面和一些帕尼尼。为了进行一些实际的研究，我有一次没有点早餐，而是选择了鳄梨鸡肉帕尼尼。味道相当不错，还配有一堆土豆泥，所以我并没有完全错过早餐的主食。

枫屋的牛油果鸡肉帕尼尼配土豆泥/韩国时报乔恩·邓巴摄

枫屋当然也提供多种饮品，包括咖啡、茶、清爽的橙汁以及酒精饮料，如含羞草。

这里是一个安静的空间，主要以白色为主，装饰风格极简，与Croc Pizza的风格截然不同。店内似乎总是播放着宁静的爵士乐或古典音乐。这一切都使得这里成为一个理想的早晨起点，即使是在下午。

枫屋的营业时间为每天上午9点至下午6点，周日除外。