- 在好莱坞日落大道经营了55年的Arby's餐厅特许经营商已宣布关闭。
- 91岁的老板玛丽莲·列维顿对KTLA-5表示：“我认为大流行是导致我们破产的主要原因。”
- 她提到，加州快餐业工人的最低工资已达到20美元，同时需要更新设备，这也是餐厅关闭的原因之一。
牛肉三明治连锁店Arby's在好莱坞日落大道经营了55年后，最终关闭了其餐厅。
该地点已不再出现在Arby的网站上。根据当地电视台KTLA-5的报道，该餐厅于周六正式关闭。
自1969年1月开业以来，这家餐厅一直由91岁的玛丽莲·列维顿(Marilyn Leviton)独自经营。
“我认为大流行让我们陷入了困境，”莱维顿在接受采访时表示。“如果没有联邦贷款的支持，我们在疫情期间早就关门了。”
在疫情期间，餐厅不得不大幅调整经营模式，仅提供外卖、提货和得来速服务，因为在多次封锁中，餐厅内用餐被禁止。同时，餐厅还面临着不断上涨的食品和劳动力成本。
莱维顿向KTLA-5表示，行业内还面临其他压力。
“Arby's需要更多的技术设备，而我们无法承担。此外，我认为每小时20美元的工资上涨也没有带来帮助，”她说。
今年4月，加州将快餐连锁店工人的最低工资提高至每小时20美元，较该州的一般最低工资高出25%。餐饮业对此立法表示反对，认为这将迫使他们提高价格、裁员和关闭餐厅。
Arby’s尚未在正常工作时间外回应商业内幕的置评请求。
据KTLA-5报道，Arby’s餐厅开业时，是日落大道上唯一一家能看到好莱坞标志的快餐店。
谈及餐厅的关闭，莱维顿表示：“我对事情发展到这个地步感到非常遗憾。”
“我认为我们在过去的55年里做得相当不错，”她补充道。
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